NIST SRM 1869  嬰兒/成人營養(yǎng)配方II 主要用于評估測定嬰兒和成人營養(yǎng)配方和類似材料中的近似物、脂肪酸、膽固醇、維生素、類胡蘿卜素、元素、氨基酸、核苷酸和氯酸鹽的方法。 在為內部參考材料賦值時，標準參考物質 NIST SRM 1869 - 嬰兒/成人營養(yǎng)配方II 還可用于質量保證。

 NIST SRM 1869 - 嬰兒/成人營養(yǎng)配方II 是一種基于大豆、乳清和牛奶蛋白濃縮物的混合嬰兒/成人營養(yǎng)粉，由嬰兒配方奶粉和成人營養(yǎng)產品的制造商制備。 一單位 SRM 1869 由 10 包組成，每包包含大約 10 克材料。

標準物質 NIST SRM 1869  旨在用于研究用途，而非人類消費。該材料含有嬰兒配方食品中不允許的一些營養(yǎng)素，并且不是嬰兒配方食品。

儲存：

 NIST SRM 1869 - 嬰兒/成人營養(yǎng)配方II  的原始未開封包裝應儲存在 –20 °C 或更低的溫度。對于有機成分，該認證僅適用于初次使用，如果剩余的粉末在以后使用，則不能保證相同的結果。對于無機成分，如果打開包裝重新密封并儲存在 –20 °C 或更低的溫度，則可以重復使用打開的包裝，直到材料達到其失效日期。

 NIST SRM 1869使用： 

使用前，請搖動未開封的小包，確保內容物充分混合。尚未針對小于以下 NIST 方法使用的樣本大小評估材料的均勻性。因此，認證和參考值對于小于以下部分中描述的測試部分可能無效： 0.3 g 至 0.5 g 對于元素分析，1g~2g用于維生素分析，0.5g用于膽固醇分析，0.3g用于脂肪酸分析。獲得的結果應包括他們自己對不確定性的估計，并可以使用參考文獻 7 中描述的程序與認證值進行比較。